第一百零八章 弱智光环? (2/2)
目分别是油爆双脆、文思豆腐、清炒莴笋丝和狮子鱼。
显然,这些项目都是评审组专门用来为考验火候而准备的。
在到达指定的‘摊位’后,太叔山羽好奇的打量自己将要使用的‘灶台’。
相比起以往的‘灶台’,这次的是一种高科技产品,由电脑随机控制火焰的大小,在比赛过程中这火焰会不断的变化,完全找不出规律。
按照规定,先由米其林的大厨开始展示火候技巧,由米其林和华夏厨师协会共同组成的评审组进行打分。
再让本次比赛的选手们动手。
由于材料什么都是经举办方处理好的,所以只要尽情的控制火候就可以了。
一段时间后,米其林方的大厨完成了全部的作品,得到了16分的评价。
看到米其林大厨对火候的把握,除了个别选手,其他人脸上都是一变。
在分组裁判的示意下,太叔山羽升起了火焰。
“先是油爆双脆。”
拿出比赛方准备好的食材,太叔山羽体内玄气运转,“厨技-控火技。”
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